Spécialités savoyardes et de montagne |
| Les plats savoyards : |
| La flambée vous propose plusieurs types de fondues traditionnelles, aux 3 fromages (comté, emmental, beaufort), avec des champignons, ou des morilles.. |
| Les spécialités maison : |
La Flambée a aussi ses spécialités maison : La flambée met aussi à votre disposition ses autres spécialités maison comme la reblochonnade, le Berthoud, la raclette ainsi que la tartibleue. |
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Nouveaux menus 2008 a base de cuisine typiquement montagnarde...! |
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Nouveautés : Les lances de Malissard : 2 brochettes de viande de boeuf et légumes à cuire sur la rôtissoire de table, accompagnées de pommes de terre en robe des champs, crème fraîche, persil, moutarde à l'ancienne, mayonnaise, ketchup ainsi qu'une salade verte. |
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La flambée a aussi des menus : enfant, du jour, menu du boucher et menu savoyard. |
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